极易污染奶、肉、蛋、鱼及其制品<

时间:2020-11-22 03:17 来源:http://www.baikaijia.cn

记者今天从温州检验检疫局获悉,该局近日从荷兰进口的加糖炼乳中首次检出金黄色葡萄球菌,这是温州口岸首次在进口乳制品中检出微生物项目不合格。

金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌之一,在空气、水、灰尘及人和动物排泄物中都可以找到,极易污染奶、肉、蛋、鱼及其制品。由其产生的肠毒素,会引起呕吐、发热和腹泻等食物中毒症状,由其引起的食物中毒占整个细菌性食物中毒的33%以上。温州检验检疫局将继续加强对进口乳制品的检验监管工作,加强同类产品的微生物项目检测,防止问题产品入境,保障消费者舌尖上的安全。

该批进口炼乳共23120千克,货值约5万美元,为一生产企业进口用作食品加工原料。检验检疫工作人员在对货物的检验检疫中随机抽取5个样品送检,均检出金黄色葡萄球菌,检出率为100%,检出值为10、20、10、10、30cfu/g,不符合gb13102-2010《食品安全国家标准 炼乳》金黄色葡萄球菌不得检出的规定。此外,5个样品中有4个样还检出细菌总数达到或超过30000 cfu/g的限值。温州检验检疫局依法判定该批炼乳不合格,将做销毁处理。